Egy ínycsiklandó csirkemell receptet keresel, ami diétás is? Krumpli helyett zellert sütöttem a fűszeres csirkemellemhez, adtam hozzá egy jó adag petrezselymet, így a szénhidráttartalma jelentősen csökkent, az íze pedig szerintem sokkal finomabb lett, mintha krumplival készítettem volna el. Krémes joghurt öntetettel locsoltam még meg és hihetetlenül élvezetem, amikor ezek a fűszeres ízek találkoztak a lágy öntettel. Erősen ajánlott kipróbálnod, ha egy szuper, diétás csirkemell receptet keresel.

 Hozzávalók (3 adaghoz)

300 g csirkemell filé

1 evőkanál olívaolaj

½ csomag sültcsirke fűszersó

A sült zellerhez:

1 nagyobb darab zeller (hú, nem tudom mekkora volt, de alig bírtam kettévágni  - legközelebb lemérem…)

só

1 evőkanál olívaolaj

1 csomó petrezselyemzöld

Az öntethez:

5 evőkanál görög joghurt

 Elkészítés

1.  A csirkemellet tisztítsd meg és kockázd fel. Fűszerezd be, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze és hagyd állni 5-10 percig, majd süsd aranybarnára egy forró serpenyőben. Vedd ki és tedd félre.

2. A zellert tisztítsd meg és kockázd fel. Tedd bele ugyanabba a serpenyőbe, amibe a csirkét sütötted. Locsold meg olívaolajjal, sózd és süsd addig, amíg puha nem lesz a belseje, a széle pedig ropogós. Ha kész, akkor szórd meg finomra vágott petrezselyemzölddel.

Fogyaszd egy nagy kanálnyi görög joghurttal leöntve.

Az a jó benne, hogy az alacsony szénhidrát tartalma miatt vacsorára is eheted. Diétás étrendemről részletesebben itt olvashatsz.

Recept és fotó: Földi Rita

>> Még több csirkemell recept itt