A Fitnesz Édességek könyvemhez rengeteg pohárkrém receptet kísérleteztem ki. Került is bele bőven, mert szerintem ennél egyszerűbb desszertet aligha lehetne találni. Valami ropogós, valami lágy és krémes és mindezt mutatósan. Ennyi a receptje egy jó pohárkrémnek. A könyvemnél viszont fontos volt még az is, hogy 250 kalória alatt legyenek a benne lévő diétás édességek. Ez a málnás pohárkrém viszont több lett, így nem került bele, de szeretném veletek megosztani, mert annyira finom, hogy ez sem hiányozhat a cukormentes pohárkrém repertoárotokból. 

 Hozzávalók (3 adaghoz)

A morzsához:

• 4 evőkanál (50 g) egész mandula

• 4 evőkanál (40 g) nagy szemű zabpehely

• 1 evőkanál (13 g) xilit 

• 4 evőkanál (25 g) kókuszreszelék

A málnás krémhez:

• 250 g natúr görög joghurt

• 200 g málna (fagyasztott is jó)

• 2 evőkanál (20 g) xilit

a tetejére:

• kókuszos morzsa, málna, mandula

 Elkészítés

1. A zabpelyhet és a mandulát őröld lisztszerű állagúra turmixgépben vagy aprítógépben. Majd öntsd bele egy keverőtálba.

2. Add hozzá a xilitet, a kókuszreszeléket és keverd össze ezeket a száraz hozzávalókat. Vegyél elő három csinos poharat és oszd szét a keveréket, de hagyj egy keveset majd a tetejére is.

3. Készítsd el a krémet. Tedd a turmixgépe a málnát, öntsd rá a natúr joghurtot és a xilitet majd turmixold teljesen krémesre. A turmixgépből egyből öntheted is a krémet a poharakba.

4. Szórd meg a maradék morzsával a krém tetejét, tegyél rá még málnát, mandulát és már fogyaszthatod is.

 Tipp: Ha ennél krémesebbre szeretnéd, akkor a joghurtból használj 50 grammot és a málnás –joghurtos keveréket add hozzá 200 ml hidegen felvert habtejszínhez.  Viszont ügyelj arra, hogy ezzel jelentősen meg fog növekedni a kalóriatartalma.

Még több diétás édességet találsz a Fitnesz Édességék könyvemben » Megnézem

 Recept és ételfotók: Földi Rita