• Diétás süti Földi Rita

Lencsesaláta

2014.03.17.

Lencsesaláta

Könnyű lencsesaláta, nem csak szilveszterre.

Hozzávalók (4 személyre):

25 dkg lencse

2 db babérlevél

1 db vöröshagyma                

3 gerezd fokhagyma

1 db lilahagyma                

1 csomó petrezselyemzöld

víz

kristálycukor

ecet

 

Elkészítés:

1. A lencsét megmossuk, átválogatjuk és áztatjuk (ha lehetséges 3-4 órán keresztül) hideg vízben úgy, hogy közben többször átmossuk. Így a főzési idő jelentősen lecsökken.

Új vízben feltesszük főzni sóval, babérlevéllel, félbevágott vöröshagymával és fokhagymával.

Nagyon jó ízt ad neki, ha valamilyen füstölt húst is tudunk tenni a lencse főző levébe.

2. Ha a lencse megfőtt, kiszedjük, lecsepegtetjük és beletesszük az ecetes lébe (salátacet). Ehhez elkeverjük az ecetet, sóval, kristálycukorral és vízzel, majd hozzáadjuk a finomra vágott lilahagymát és petrezselyemzöldet.

Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

vissza

Hozzászólások

Szerző: Földi Rita

Földi Rita vagyok. Fitness blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz!

Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrendedet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!