Desszertek
Túrós guba vanília pudinggal
2014.05.27.
Miért nem mákos guba? Egyszerű a válasz: mert nem szeretem a mákot. Ezért készítem inkább a túrós változatot, mely vanília pudinggal az igazi.
tovább
Csúsztatott palacsinta puncsmártással
2014.04.15.
Remek desszert, ha valami igazán édesre vágyunk.
továbbDiabetikus zabpelyhes-csokis keksz
2014.04.02.
Ha fogyókúrád ideje alatt valami finom csokis nasira vágysz, válaszd ezt a zabpelyhes-csokis kekszet.
továbbEpres-túrós hajdinapalacsinta
2014.03.19.
Ajánlom ezt a palacsintát liszt-érzékenyeknek és fogyókúrázóknak is. A hajdinaliszt magas rosttartalmú (kétszer több rost van benne, mint a Graham lisztben), így jó hatással van az emésztésre. Emellett sok B1, B2, C és E vitamint is tartalmaz.
továbbFarsangi fánk rumos barackízzel és ”csokis álomfánk”
2014.02.19.
Nagymama-féle szalagos fánk recept
továbbVaníliapudingos cupcake
2014.02.09.
Nagyon jó muffin receptet kaptam, így gondoltam itt az ideje, hogy engedjek egy kicsit a cupcake őrületnek. Nem apróztam el, rögtön 70 db-ot csináltam. A muffin egyszerűen elkészíthető és sokféleképpen variálható. Tehetünk bele bármilyen pudingot, vagy akár darabokra tört csokoládét is.
továbbPanna cotta csillagánizsos-kakaós és kávés granitával
2014.02.02.
Imádom a panna cottát, mert nagyon egyszerűen el lehet készíteni és mindig óriási sikert arat. A feltét lehet áfonya lekvár, vagy bármilyen gyümölcs is. Most viszont egy kakaós és egy kávés granitát készítettem hozzá.
továbbKörtés forralt bor (a felejtő)
2013.12.17.
A forralt bor készítésnek egy egyszerűbb módját fedeztem fel. Előre megfőzöm a forralt bor fűszeres részét. (Ezt főzhetjük más gyümölcsökből is, például almából.) Ehhez a főzethez adagolom a bort. A főzet édeskés íze miatt magában is nagyon finom. A borhoz adva pedig itatja magát, így csak mértékkel fogyasszuk (kivéve, ha szeretnénk nem megtörténté tenni a napot - vagy legalábbis a saját emlékezetünkből törölni).
továbbMézeskalács ház készítése
2013.12.09.
Karácsony közeledtével elég gyakran rám tör az érzés, hogy mézeskalács házat kellene készíteni. Ez sokáig csak egy gondolat maradt, mivel nagyon bonyolultnak képzeltem a megvalósítását. Most viszont találtam egy nagyon jó videót, ami lépésről lépésre bemutatja, hogy hogyan készítsük el a saját mézes kecónkat. Nagyon jó móka!
tovább
