Rita Fitnesz Receptjei

A diétás étrendeknél gyakori probléma, hogy milyen édességet ehetsz tízóraira. Fontos, hogy legyen benne lassú felszívódású szénhidrát, némi zsír és fehérje is. Így született meg ez a diétás, zabpelyhes kókuszgolyó, amely kellő energiát biztosít ebédig. Ha Neked is kell egy apró, édes nasi a délelőtti órákban, akkor ez tökéletes választás lesz!

 Hozzávalók (15 golyóhoz)

• 100 g teljes kiőrlésű zabpehely (apró szemű) 

• 35 g eritrit

• 20 g xilit

• 3 púpozott evőkanál (30 g) kakaópor (zsírszegény, cukrozatlan, magas kakaótartalommal)

• 1 kávéskanál őrölt fahéj

• 100 ml mandulatej

• 30 g kókuszreszelék

• 1 teáskanál rumaroma

A forgatáshoz:

• 2 evőkanál (20 g) kókuszreszelék

 Elkészítés

1. A hozzávalókat tedd egy keverőtálba, és keverd össze. Tedd be a hűtőbe kb. 10 percre, hogy a zabpehely megszívja magát és könnyebb legyen formázni.

2. A masszából formázz diónyi méretű golyókat, majd forgasd meg őket kókuszreszelékben.

1-2 órát hagyd állni a hűtőben, mert úgy sokkal finomabb lesz!

 Tipp: Keverhetsz hozzá csokis fehérjeport is.

Még több diétás édességet találsz a Fitnesz Édességék könyvemben » Megnézem

Recept és ételfotók: Földi Rita