• Vagány Receptek e-book
  • Életmódváltó Csomag - Étrend és Receptek
  • Megjelent könyveim
  • Fitnesz édességek könyv
  • Enni és Fogyni ebook

Medvehagymás- sajtkrémes muffin (alakbarát)

2016.04.05.

Medvehagymás- sajtkrémes muffin (alakbarát)

Már régóta ki szerettem volna próbálni valamilyen sós muffint. Most, hogy volt egy kevés medvehagyma a konyhámban nagy volt a kísértés, hogy medvehagymás pogácsát készítsek, de akkor eszembe jutott, hogy itt az idő arra, hogy adjak egy esélyt a sós muffin-nak is. Nem is gondoltam, hogy ilyen finom lesz. Ráadásul csak 59 kalória egy darab. Széles körben tesztelve is megállta a helyét ez a kis tavaszi muffin. Próbáljátok ki ti is!

 Hozzávalók (22 db-hoz)

  • 150 g zabpehelyliszt
  • 100 g fehér tönkölybúzaliszt
  • 6 g sütőpor
  • 1 tk. só
  • 1 csipet eritrit
  • 150 g tejföl (12%-os)
  • 100 g tejszínes sajtkrém
  • 2 db tojás
  • 2 ek. olívaolaj
  • 100 ml zsírszegény tej
  • ½ csokor medvehagyma

Elkészítés

1.  Egy tálban összekeverjük a liszteket a sütőporral és a sóval.

2. Hozzáadjuk az erititet, a tejfölt, a sajtkrémet, a 2 egész tojást és az olajat. Alaposan átkeverjük, és a tejjel hígítjuk. A tésztának majdnem folyósnak kell lennie, ettől lesz finom omlós a muffin tészta. Úgy keverjük át az egész masszát, hogy keletkezzenek benne légbuborékok is (nem kell hozzá habverő, egy kanállal is megoldható).

3. A medvehagyma szárát levágjuk, a leveleket megmossuk és finomra aprítjuk. Belekeverjük a masszába.

4. Szilikon muffin formába egy púpozott evőkanálnyi masszát teszünk és előmelegített sütőben 200 C fokon, alsó és felső sütésen kb. 30 percig sütjük.

Kiváló tízórai lehet, de kenyér helyett is megállja a helyét például egy paradicsomos tonhalsalátával. Recept itt.

 

1 darab (26 g) tartalmaz:

Energia: 59 kcal

Fehérje: 2 g

Szénhidrát: 6 g

Zsír: 3 g

vissza

Hozzászólások

Név:
E-mail cím:
Hozzászólás:
A cikkhez még nincs hozzászólás.
Szólj hozzá elsőként!

Szerző: Földi Rita

Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger

Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz!

Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrendedet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!