Rita Fitnesz Receptjei

diétás receptek fogyni vágyóknak, egészségesen táplálkozóknak

Receptkereső

Keresett kifejezés:
Árszint:
Fő kategória:














Konyha:


Étkezés:




Szezon:




Alkalom:










Elkészítési nehézség:


Elkészítési idő:





Speciális összetevő:






Népszerű témák:











Kapros cukkinikrémleves ricottával

2020.08.22.

Kapros cukkinikrémleves ricottával

Valódi kincs a kánikulában!

Nyári melegben jól esnek a hideg levesek. Általában gyümölcsleveseket készítünk ilyenkor, pedig a zöldségekből is mennyien finom nyári leveseket lehet alkotni percek alatt. A kapros cukkini krémlevesem valódi kincsnek bizonyult egy forró szombat délután.

 Hozzávalók (3 adaghoz)

  • 2 db (500 g) cukkini

  • 250 ml tej (1,5%-os)

  • 100 g ricotta

  • őrölt fekete bors

  • 1 csomó kapor

 Elkészítés

1. A cukkinit tisztítsd meg, és vágd kisebb darabokra. Tedd bele egy lábosba, sózd meg és öntsd fel annyi vízzel, hogy félig ellepje. Fedő alatt párold teljesen puhára, majd ha kész, akkor öntsd le róla a főzővizet, add hozzá a tejet, a ricottát, szórd meg őrölt fekete borssal és egy kevés kaporral, majd botmixerrel krémesítsd (vagy ha van termo üveges turmixgéped, akkor öntsd át abba). Még melegen turmixold fincsi krémesre.

2. Ha kész, hűtsd ki és tálald ricottával, kaporral megszórva.

 Tipp: Melegen fogyasztva is nagyon finom.

Kapros cukkinikrémleves ricottával

Diétás édességeket is kipróbálnál?  Akkor a Fitnesz Édességek könyvem neked való. » Megnézem

1 adag

 

Energia:

106 kalória

Fehérje:

7 g

Szénhidrát:

11 g

Zsír:

5 g


Recept és ételfotók: Földi Rita

 

vissza

Hozzászólások