A krumplilevesek általában nem diétásak, de ha fele-fele arányban zellert is használsz hozzá, azzal jelentősen javíthatsz a kalóriaértékein. A fűszeres csirkemell pedig tökéletesen passzol hozzá. Engedd, hogy elcsábítson az ízével!

 Hozzávalók (6 adaghoz)

A leveshez:

• 1 közepes méretű zeller

• 3 db burgonya

• só

• őrölt fehér bors

• 1 dl tej

• víz

A sült csirkéhez:

• 300 g csirkemell filé

• 1 evőkanál olívaolaj

• ½ csomag sültcsirke fűszersó

A tálalásnál:

• 1-2 rúd szárzeller

 Elkészítés

1.  A csirkemellet tisztítsd meg és kockázd fel. Fűszerezd be, és locsold meg olívaolajjal. Keverd össze és hagyd állni 10 percig, majd süsd aranybarnára egy forró serpenyőben. Vedd ki és tedd félre.

2. A zellert és a burgonyát tisztítsd meg és kockázd fel. Tedd bele egy lábosba, öntsd fel vízzel. Sózd és borsozd. Főzd teljesen puhára.

3. Botmixerrel vagy thermo turmixgépben turmixold krémesre, majd öntsd vissza a lábosba, add hozzá a tejet és egyszer forrald át.   

Tálalásnál szórd meg a tetejét a sült csirkemellel és vékonyra szeletelt szárzellerrel.

Recepet és ételfotók: Földi Rita