Rita Fitnesz Receptjei

Nem kell félni a céklától! Nem harap! Viszont te bátran harapj bele, és színesítsd meg vele a reggeledet! Ennél egészségesebb napkezdés már nem is lehetne. A cékla A-, B- és C-vitaminokban gazdag, segít szervezetünk sav-bázis egyensúlyának helyreállításában. Alacsony kalória- és szénhidráttartalma miatt ajánlott a fogyókúrázóknak és remekül passzol a szintén alacsony kalóriatartalmú feta sajthoz. Főtt, vákuumcsomagolt céklát vettem ezúttal. Nem volt kedvem bajlódni a céklasütéssel/főzéssel. A vákuumcsomagolt is tökéletesen megteszi időnként. Így pillanatok alatt elkészülhet a reggeli szendvicskrémed.

 Hozzávalók (3 adaghoz)

• 180 g (3 db) főtt, vákuumcsomagolt cékla

• 100 g feta sajt

• 1 teáskanál olívaolaj

• őrölt fekete bors

• só

• 1 csomó petrezselyemzöld

 Elkészítés

A céklát tedd bele egy turmixgépbe, majd add hozzá a többi hozzávalót, és turmixold krémesre.

Kend teljes kiőrlésű rozskenyérre, és szórd meg a tetejét apróra vágott petrezselyemmel vagy snidlinggel.

Ha nem csak szendvics recepteket szeretnél, hanem diétás édességeket is kipróbálnál, akkor a Fitnesz Édességek könyvem neked való. » Megnézem

Recept és ételfotók: Földi Rita