2016.07.03.
10 perces desszert
Amikor sem időd, sem kedved nincs sokat bíbelődni a konyhában, akkor kapd elő a melegszendvics sütőt és készíts 10 perc alatt egy finom, édes csokis-meggyes papucsot!
Hozzávalók (2 adag, 4 háromszög)
30 g teljes kiőrlésű zabpehelyliszt
20 g fehér tönkölyliszt
1 db közepes méretű tojás
20 g xilit
10 g eritrit
5 g zsírszegény, cukrozatlan kakaópor
1 g sütőpor
3 g kókuszolaj
60 g víz
Töltelék: 15 g magozott, friss meggy
Tehetsz bele cukormentes lekvárt vagy más gyümölcsöt is, illetve cukormentes vaníliapudinggal is érdemes kipróbálni.
Elkészítés
1. A friss meggyet magozzd ki és vágd félbe.
2. Kapcsold be melegszendvics sütőt. Egy papírtörlőt enhény itass át kókuszolajjal és ezzel kend ki a sütőt, hogy ne tapadjon bele a tészta. Használhatsz ecsetet is, de tapasztalatom szerint ecsettel túl sok olajat hasznánálnál fel, bőven elég annyi, amit egy papírtörlővel fel tudunk vinni a sütőre.
3. A lisztet, a kókuszolajat, a tojást, a xilitet, a sütőport és a kakaóport habverővel keverd csomómentesre. Adagold egy kanál segítségével a massza felét a forró sütőbe. Várj pár percet, hogy kicsit megszilárduljon a massza, majd halmozd rá a meggyet. Végül öntsd rá a maradék masszát is. Csukd össze a sütőt és 10 percig süsd a papucsokat.
1 adag tartalmaz:
Energia: 172 kcal
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 26 g
Zsír: 6 g