2020.08.30.
Próbáld ki ezt a klasszikus édességet fitnesz verzióban, cukor nélkül!
A tejberizst el lehet készíteni diétás verzióban, alacsony kalóriatartalommal is. A szénhidráttartalma viszont a rizs miatt továbbra is magas lesz, így tízóraira ajánlanám inkább, vagy edzés utáni nasinak, azoknak akiknek belefér.
Hozzávalók (3 adaghoz)
A tejberizshez:
100 g Arborio rizottó rizs
150 g tej
250 g víz
1 csipet só
2 evőkanál xilit
Feltétnek:
adagonként 2 evőkanál (40 g) cukormentes málnadzsem
friss gyümölcsök, például: málna, áfonya, ribizli
Elkészítés
1. Öntsd egy kisebb lábosba a rizst, add hozzá a tejet, a vizet, egy csipet sót és a xilitet. Tedd fel a tűzhelyre és forrald fel. Közben kevergesd, hogy ki ne fusson. Ha felforrt, akkor vedd le hőt és közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett főzd puhára a rizst. Félidőben le is takarhatod, de fontos, hogy keverd meg sokszor.
2. Ha már krémes állagú, akkor készíts ki három tálkát. Öntsd bele a tejberizst. Várj 15 percet, hogy kicsit kihűljön.
3. Kanalazd rá a lekvárt, és szórd meg a friss gyümölcsökkel. Fogyaszd melegen vagy lehűtve.
Tipp: Ha kihűtőd, akkor keverhetsz hozzá vaníliás fehérjeport is.
Más diétás édességeket is kipróbálnál? Akkor a Fitnesz Édességek könyvem neked való. » Megnézem
1 adag |
|
Energia: | 198 kalória |
Fehérje: | 4 g |
Szénhidrát: | 49 g |
Zsír: | 1 g |
Recept és ételfotók: Földi Rita